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Salsa verde
5,50 €
La salsa verde è uno dei due tradizionali accompagnamenti del bollito di carne emiliano, insieme alla salsa rossa. E’ un prodotto fresco, non pastorizzato, confezionato sottovuoto.
Ingredienti
Prezzemolo, filetti di acciughe (olio di semi di girasole, acciughe – Engraulis encrasicolus, sale), aglio, sale, capperi dissalati, uova, pane (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole 3%, lievito di birra, sale), aceto di vino bianco (contiene solfiti), olio e.v.o.
